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Salada de Goya

Receita saudável de salada de Goya que é perfeita para dias quentes e que turbina sua saúde
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Preparo 20 minutes
Cozimento 0 minutes
Tempo total 20 minutes
Tipo de prato salada
Cozinha Brasileira, Japonesa
Porções 8
Calories 50 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades goya
  • 1 unidade cebola
  • 1 xícara tomate cereja
  • 1 unidade limão
  • azeite de oliva
  • sal
  • pimenta do reino

Modo de preparo
 

  • Corte as Goyas no sentido do comprimento e com a ajuda de uma colher retire as sementes e a parte branca que as envolve.
  • Corte as metades em fatias bem finas (quanto mais finas, melhor), acondicione em um recipiente e lave no mínimo 3 vezes, sempre trocando a água. Isso ajuda e retirar um pouco do amargo.
  • Retire toda a água do recipiente e polvilhe um pouco de sal sobre a Goya. Deixe descansar por alguns minutos.
  • Corte os tomates ao meio e fatie a cebola bem fininho.
  • Esprema a Goya com as mãos e retire o excesso de água. Misture com os tomates e a cebola. Tempere com o suco de limão, o azeite, a pimenta, acerte o sal e sirva.
palavras chave Goya, Salada, Saudável, Vegetariano